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夏に向けて、爽やかな香りのフォー🌿はいかがですか？
鶏肉をじっくり煮込んで作る、鶏のお出汁がやさしく香るスープと
やさしいけれどそこはエスニック🌿ふわっと香る生姜オイルを作り、ナンプラーを『旨み』としてやさしく・おいしく感じられるように調理👌✨
お好みでパクチーもトッピング♪
そうめんのスープとしても応用が利く、カラダに優しいスープです🥄
そしてこちらのサラダは【エスニックサラダ】↓
フォーで使用するナンプラーなどの調味料を使った、和えるだけのサラダ♪
生春巻きにもできるサラダです🌿
フォーを半分くらい食べてから、こちらのサラダをトッピングとして入れて食べるのもおススメです！
今回はデザートにタピオカドリンクも作ります🥤✨
乾燥タピオカの扱い方・茹で方など、これからの季節にピッタリのレッスンです♪
是非お越しください🌻🌻