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2023年5月のイベント

2023.04.202023.05.26
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佐々木 奈緒

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「趣-OMOMUKI-」は札幌の料理教室です。レッスンでは少し多めに作ってランチ&お持ち帰り！ご自宅でもお楽しみいただけます。「お料理を習う」だけでなく「クッキングサロン」としてもご利用いただけます。
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株式会社 趣-OMOMUKI- 設立のお知らせ

「趣-OMOMUKI-」は札幌の料理教室です。レッスンでは2人前～を作ってランチ&お夕飯用にお持ち帰り！ご自宅でもお楽しみいただけます。「お料理を習う」だけでなく「クッキングサロン」としてもご利用いただけます。
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料理家・フードクリエイター
佐々木 奈緒
佐々木 奈緒

料理には、
昔から受け継がれてきた「なぜ」があります。

なぜ、この下処理をするのか。
なぜ、この温度で火を入れるのか。

「ちょっとめんどくさいな」と思うことが、
実は美味しさにつながる理由だったりします。

もともとは料理が好きではなかった私。
「料理はできたほうが、何かと得だな」という、ちょっとあざとい考えから、イタリア料理と日本料理の料理人に師事し、3年間、料理を学びました。

自分が作った料理を「美味しい！」と喜んでもらえる嬉しさを知り、今度はその喜びを伝える側へ。

大手料理教室で約8年間、北海道・関東で講師・責任者を務め、5,000人以上のレッスンに携わりました。

現在は料理教室 趣-OMOMUKI-®︎を主宰。
レッスン、調理実演、トークなどを通して、
料理の「なぜ」と、その先にある美味しさを伝えています。

「おいしい！」のひと言が、「作って良かった」につながる料理。

作る人も、食べる人も笑顔になる料理を。

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