ワンランク上の「ワンパン」料理♪

こんにちは♪

いつも趣-OMOMUKI-®のホームページをご覧いただき、ありがとうございます！

・

今回ご紹介させていただくレッスンメニューのテーマは、

「ワンランク上のワンパン料理！」

忙しい中でも、ちょっと特別感のあるお料理を作りたい時におススメです♪

ワンパンなので、アウトドアでも活躍できそうですね♪

・

「旬魚のアクアパッツァ」

旬のお魚を使って、アレンジ自在のアクアパッツァを作ります♪

こちらはワンパンですが、レッスンの中であさりの下処理・魚の臭み消し・旨みたっぷりのスープ。

魚介類調理の基本をお伝えしながら作ります。

・

「砂肝のコンフィ」

たまたま友人と焼き鳥を食べに行ったとき、「砂肝って、焼き鳥以外どうやって食べるの？？」と聞かれ、真っ先に答えたのがこの「コンフィ」✨

コリコリとした食感なのに、なぜだかふんわり感も感じられる調理法です。

・

「ズッキーニのカルパッチョ」

これからが旬のズッキーニ。

「あと1品」の時に便利なレシピです♪

・

アウトドアが楽しくなる時期♪

ワンランク上のワンパン料理でみんなを喜ばせちゃいましょう✨

・

お待ちしております😋♪

・

ご予約やレッスンの詳細はこちらです↓♪